而刘云轩之所以这么有信心，还是仰仗着他的空间，他就不信有着空间和有机的帮助酿不优质的酒来。

自己的橡树那也不是普通的橡树，空间改良一下，新的橡树桶再给品质提一些，那么将来的酒绝对差不了。

“已经开始了，现在正在浸渍发酵。”ray摸nd回答。

“那咱们今年就不酿造了，以前的那些酿好的也都倒掉。”刘云轩斩钉截铁的说“我们田园系列的产品，一定要以最优质的品质去征服顾客。”

而他之所以会提采用两工艺酿酒，一是像他说的那样明年就能品尝得到，最主要的还是想尽快的回收资金。

“这样如果理想的话，我们明年就能品尝到味的酒了，而旧世界方法酿造的，我们都留着自己喝。”

“ray摸nd，不知你对新世界的酿酒工艺熟悉么？”刘云轩又继续问。

来的时候罗伯特也是给他补充过一些酿酒的知识，知这旧世界方法的酒都会装在橡木桶中窖藏一段时间，而这个时间最少的也得一年以上，长的甚或需要几年的时间，他可等不起。

“现在我们最重要的就是抓改良土壤品质，到时候看看咱们的有机料和蚯蚓能不能给我们个惊喜。”

刘云轩了后说“那就好，等明年改良完后，我们也提前引设备，行两酿酒方法同时作。”

“夫人，这些完全没有问题，咱们酒庄的工人就能好。”ray摸nd在边上笑着说。

“ray摸nd，你不用这么客气。”刘云轩摆了摆手“跟着罗伯特他们一样，叫我和我妻的名字就成。”

“好的，我代他们谢谢老板了。”ray摸nd也是兴的说。虽然老哈里斯的酒庄不赚钱，胜在工作清闲，薪稳定，要是让那些工人再临时找地方，还真不好找。

虽然他不知为啥这个新老板这么有信心，一年的时间就会解决老哈里斯和自己几年都没有解决的问题。

“还有那些酿好的也别倒到别，就浇在园中吧，没准儿这样反哺回去，树也会激我们呢。”谈完了以后刘云轩打趣儿的说。

“对了，到时候橡木桶也重新换一批，我牧场中有的是橡树，咱们造一批新的，全都重新开始。”

“云轩，你看我们是不是将这边的建筑好好的修葺一下，将来我们也好带着大家过来品酒。”看到事情谈完后，一直没有说话的雪儿开说。

，如今的他都有些心灰意冷了。

相同的族，再加上ray摸nd的酿酒师份，刘云轩对他也很是客气，他可不想再钱去聘请酿酒师。

“老板，不知酒庄中的工人们是否需要调整？”ray摸nd关心的问。

虽然老哈里斯的为人不咋地，但他的光还是不错的，要不然前些年也不会的那么风生起。(未完待续。。)

听到刘云轩的话后，ray摸nd也很是震惊，哪怕红酒的品质不是那么好，也是相对于这边别的酒庄而言的，这些年的产量，就是低价理去，也能卖一笔钱。

大家也是听他说的有趣儿，还是第一次听说这样反哺的呢。

他也是受那些相熟的工人委托问的，如果这个新老板要带自己的人过来，他们也好提前准备。

ray摸nd也是被刘云轩的情而染，再次燃起了斗志。自己的老板都舍得投了，自己还怕啥。

“告诉他们，咱们的红酒明年一定会酿造成功的，让他们准备好拿红包吧。”

“不用了，他们工作的久了，肯定已经熟悉了酒庄的工作，就让大家还继续吧。”刘云轩笑着说“暂时也不需要你酿酒了，酒庄这边的事情就全给你了。到时候有什么设备需要添置的，直接打报告上来就中。”

没想到这个新老板竟然打算全都倒掉，真的不知他是太有钱了，还是太任了。不过他是老板，人家咋吩咐，咱就咋，只要不少了自己的薪就成。

“是的，其实新旧之分也是很模糊的，当初我都有接过。”ray摸nd笑着说“只是我个人更偏旧世界那手工酿造的觉。”

“今年的怎么样？酿造了么？”刘云轩又接着问。

ps：　哈哈，泡面兄终于场了——伟大的酿酒师ray摸nd

“对了，你告诉大家只要认真工作就好。咱们公司不论那分的产业有了效益，都会有不菲的奖金给大家发放的。”刘云轩又接着说。