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第380章其实我喜欢你真的(2/4)

“啊?这么快?你确定能请到假吗?”

事实上,杨军的厨艺真的已经超过那些大酒店的厨师了吗?

这些技巧其实楚云飞和关澜、方平三人注意到的不多,就算是同样学厨师的方平也只是看懂了一些,毕竟方平学厨艺的时间还短,大一的时候完全是在学习厨艺的基本功,今年才刚刚上灶,很多东西学的还都是一知半解。

杨军有些意外。



不仅味,所有的菜看上去都很致,每一样菜锅的时候,杨军都特意挑选了一形状特别的菜盘,烧鱼豆腐的盘沿上还装扮了几法国香菜,这香菜又称西兰,绿油油的装在浮着红油的烧鱼旁边很漂亮,最后端上来的冬瓜排骨汤里,还有一个杨军亲自用白箩卜雕的人参果。煮熟后,白得近乎透明的小人参果在清淡的排骨汤里载浮载沉,很有趣。

尤其是楚云飞,他的经济条件让他经常档饭店,四星级、五星级的酒店每年也会去几次,那些地方的菜肴也都不差,但相比今天杨军来的这些似乎都有不如。

随即问:“既然你同意请假去拍戏,那你打算什么时候请假?什么时候能跟我去?如果你这两天就能去的话,我就暂时在你这里留两天等你一起。你看…你这两天能走吗?”

“可以,今天就算了,咱们明天动。”

方平三人的睛和嘴很忠实,这些彩丰富,造型、的菜肴看在他们里,吃在嘴里,那其中的致是都能受到的。

“啊?”

楚云飞嘴微微张开,随即失笑,笑着用手指虚着杨军,摇笑骂:“你呀!既然同意就早说嘛!害我误会,白费了这么多。”

“哦?要开拍了吗?”

杨军微笑着

喝着关澜亲手泡的茶,楚云飞终于说了今天的来意:“杨军,《一个灵魂两个》的拍摄工作已经筹备好了,现在只要各个演员一就位,咱们这新片就能开拍了。怎么样?你现在能请假去剧组拍摄吗?”

这一桌菜,爆炒的香辣,烧的鲜香、清炒的清香,凉拌的脆,最后端上来的冬瓜排骨汤不仅鲜香,喝在嘴里还去油腻,一盘菜就是一特别的味

致的菜肴讲究的很多,、香、味、型、质五个方面需要注意的有很多,杨军都注意到了,不仅如此,这七菜一汤杨军还用到了不同菜系的烹调技法,比如川菜中最有名的爆炒,还有徽菜中的兑勾,以及客家菜中的煲汤技术。

“嗯。

可以说这一桌饭菜,杨军是真的用了心的。不仅从大的方面将荤素搭的暗合黄金分割,在每一盘菜里也是有荤有素地搭着,烧鱼里加了豆腐,排骨汤里面加了冬瓜和白萝卜雕成的人参果。

其实也未必,楚云飞之所以觉杨军的这些菜甚过那些酒店里的菜肴,其最主要的原因是用心多少的问题。

虽然不懂这七菜一汤里杨军所的心思,但楚云飞、

杨军

楚云飞见杨军没有立即答应,他上开始劝杨军:“我说老弟,你的厨艺已经这么湛了,请一些天假应该没问题吧?而且,以你现在的家,毕业后也不需要酒店在厨房里给打工啊!所以你学的厨艺以后都是为自己服务的,只给自己吃的话,以你现在的手艺已经很不得了了,你现在就算肄业(肄业:学业上到中途,没有毕业就离开了学校。),也没什么大不了的,请个假应该可以吧?”

楚云飞见杨军说的这么随意,反而有些不相信了。

酒店里的大厨厨艺超那是肯定的,但那些人每天从早到晚地菜,谁能到每一盘菜都了大心思?

饭后,杨军示意了关澜一下,关澜立即去泡来几杯茶,方平勤快地去收拾碗筷了。

下午方平没有课,开着杨军的车带着楚云飞去游玩,关澜去上课了,

在酒店里过的厨师一般都知,他们菜的时候,为了避免被顾客投诉,是尽量少放盐、多放这些东西的,为了好看,他们的菜很多都只有六七分熟。端去好看是好看,却未必真的有多味。

杨军看了陪在旁边的关澜一,对楚云飞摇摇说:“楚兄!你不需要这么劝我,我没说不愿意请假啊。”

由此,楚云飞心里不禁对杨军又看了一,在他里,杨军已经是一个稀有的人才,武功那么,厨艺也这么

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