顾青饭量不小，那一小盅蒸五福几乎全吃光了，本就带着汤汤，之后又喝了多半碗粥，就着菜吃了一个馒。

猪肚切条，鱿鱼切，然后分别汆捞，放在炖盅的菘菜上。海参泡的差不多了，捞切厚片，同样码放在炖盅里，然后加盐和少许汤，就可以蒸了。

青边伺候的下人都有摸不透顾二爷到底什么意思，说每日都是由吴忧传达一天安排，不知今天怎么二爷亲自给厨郎叫来吩咐一通。

香菇是货，林忘用泡上，因这里的香菇是真正的野生山货，刚泡上没一会，就飘一郁的香味。

小华哥儿一手揽着袖，另一只手去掀炖盅的盖，那里面顿时飘一香味。

小华哥儿拿起一个小小的碗，将蒸五福里每样材捡一片搁在碗里，再盛了一勺汤。

周围的人闻言都低低地笑了，弘哥儿站在顾青旁边，说：“二爷，您这话说的，分明是您跑海去了许多香料回来，在各地卖的都极好，如今怎么反倒说起这话了。”

顾青接过碗，先是喝了汤，睛一亮，又喝了几，然后夹一筷香菇搁嘴里慢慢咀嚼，林忘盐放的少，味的淡，不一会，顾青就将这一小碗都吃净了，也没就着主。

小华哥儿也只是愣了一秒，然后他又给顾青盛了小半碗蒸五福，又用公箸夹了几筷别的菜，放到他跟前的小碟里。

海参先要去腥，泡在加了葱姜的米酒里，搁置在一旁。

顾青边另一个一等弘哥儿帮他净手，动作极为轻柔，小华哥儿则低布菜，等都布好后，顾青像是算准了一样睁开了，微微往前倾了倾，看着一桌的菜，漆黑的里闪过一丝笑意。

顾青下意识看过去，这汤是黄白的，里面材丰富，看着就诱人指大动。

其他人闻言仍旧抿着嘴微笑，反而小华哥儿和弘哥儿听了后不约而同楞了下，他俩跟在顾青边最长，总觉得他话里有话。

小昭端着匣来到偏厅，顾青正坐在椅上上闭目养神，听见动静也没睁，似乎是真的累了一天。

边有人跟着打下手，将该洗的材都洗好了，晚饭很快准备好了。

林忘当厨师当久了，对时间把握的很好，他将所有的菜都准备好后，过了约一炷香的功夫，小昭就过来传饭了。

等下人将碗碟送回厨房，不少人故意扒看一剩菜，他们到底在顾青的厨房了几年了，只据剩下的多少，就能判断二爷到底不吃，几人一看，就知二爷吃了不少，显然是吃的，也有嫉妒林忘手艺的，也有不甘心的，因他们一直看着林忘烧菜，总觉得他的菜步骤并不复杂，若是他们知菜谱，一定也能来。

因早就想好了菜，林忘倒是没有犹豫，挑了菘菜、海参、鱿鱼、猪肚、香菇，准备蒸五福。

顾青脸上带着满意神，了，说：“今天中午恰巧也吃的海参汤，状元楼厨的手艺虽不错，可随着从异传咱们本土的香料类越多，他们什么都要加一些，五八门，香是香，但反而吃不材原本的滋味了。”

拿来别人洗好的菘菜，切大片，本应是先用油煸炒一下，林忘想顾青肚胃不好，最好少油，于是脆没放油，直接煸，等到多余分，再将塌塌的菘菜盛炖盅里。

顾青白天不在家，林忘也不用别的活，懒懒散散的，一白天就混了过去，甚至中午还小睡了一觉，待到下午，就去厨房准备晚饭了。

蒸五福本就是汤菜，林忘搁汤不多，再一蒸，现下收到只有原本的一半，但剩下的这些合了几样材的味，正是华，又有海参、鱿鱼的鲜，又有菘菜的清香，又有香菇的郁，再加上猪肚的荤香，混合在一起异常馨香味。

顾青也被他话逗笑了：“再香的东西，吃久了也腻，还是这原原味的好。”

之后吃饭，顾青都没再说话，他吃的时候，也并不是像别的世家弟那样，细嚼慢咽规规矩矩，只最开始小华哥儿给他布了回菜，剩下都是自己吃，很随。

利用蒸的功夫，林忘又准备了别的菜，顾青说想吃清淡的，他便了清炒蒜苗、什锦素炒，光这些又有些太过清淡，林忘又了个酸笋炒丝，算上蒸五福刚好是四个菜，主仍是白面馒，汤则是养胃的莲梗米粥。